<HARMONIE BIEN>松本市フレンチ
今日は久々の外食です！！
旦那ちゃんの誕生日とベビのハーフバースデーのお祝いなのです
.*･♥ﾟHappy Birthday ♬ °･♥*.
今日のお店は、前から行ってみたかったフレンチへGO✨
<HARMONIE BIEN>
コロナがなければ、結婚式で入れなかったかな💧
店内は
披露宴会場なところでした。
お洒落だ。
今日頼んだのは、
ランチの「SAISON」というコースです。
まずは、乾杯。
旦那ちゃんは赤ワイン
私はシャーリーテンプルというノンアルコール
■アミューズ
蛸のブルギニヨン
パセリのソースが絶妙。
パンにも合う1皿でした。
■パン
あがたの森のパン屋さん“シエル”のパン＆自家製ドライトマトオイル
トマトオイルが癖になる味でした。
■オードヴル
戻り鰹と秋ナスのテリーヌ バルサミコ風味 トマトフォンデュ
鰹とナスが絶妙にマッチしてサッパリ美味しかった。
■スープ
濃厚でクリーミーなカボチャのポタージュ カプチーノ仕立て
カボチャの味が濃くて美味。
個人的にカプチーノ仕立てにしないでほしかった。。
■メインディッシュ
・白身魚と海老のムースのカダイフ包み スイートチリソースで
周りのパスタがパリパリでソースによく合う。
上品でとっても美味しかった。
・信州豚肩ロース肉のロティーグリエ グリンペッパーソース トリッパグラタン添え
お肉はしっかり味で食べごたえがあった。
わたし的にトリッパはクセがあってあんまりでした。。
ちなみにメインは、旦那ちゃんと半分づつ食べました(マナー違反w)
■デザート
パティシエールがおすすめする本日のデザート
↑↑↑旦那ちゃん仕様
3種類のケーキ、どれも美味しいけど、チーズケーキがかなりの好みでした。
でもちょっと量が多いかな。。
■食後に
ブレンドコーヒー
久しぶりにカフインレスじゃないコーヒーを飲んだけど、美味しかった。
ベビちゃんは、騒ぎもせずにいい子でいられて安心安心。
久しぶりの外食、ほんと楽しかったし、美味しく頂けました。
ハッピーバースデーな旦那ちゃんとベビに感謝感謝😊
次はいついけるのかしら(小声)
